Un logiciel de planning simple pour gérer les horaires en restauration : grille employés × jours, total d'heures automatique, duplication de semaine et impression du planning. Fini le tableur Excel du dimanche soir.
Gratuit jusqu'à 4 employés · Sans carte bancaire
Semaine en cours
Le dimanche soir, le planning se refait au tableur : une case qui décale toute une colonne, des heures comptées à la main, une coupure oubliée, un salarié qui a fait trois soirs d'affilée sans qu'on l'ait vu. En restauration, le vrai sujet n'est pas de « remplir un tableau » — c'est de gérer les horaires d'une équipe qui tourne en coupures, en services de nuit et en renforts de week-end.
Planning reprend la grille que vous connaissez — vos employés en lignes, les 7 jours de la semaine en colonnes — mais la rend vivante : vous cliquez sur une case pour ajouter un service, l'outil calcule le total d'heures par employé et par jour (pauses déduites), vous prévient quand quelqu'un dépasse le seuil que vous avez fixé, et vous laisse dupliquer une semaine sur l'autre en un clic. Ce qui prenait la soirée prend quelques minutes.
Du premier employé au planning affiché en cuisine, en quatre étapes.
Cuisine, salle, bar, extras : listez vos employés une fois et attribuez à chacun un poste et une couleur.
Cliquez sur une case employé × jour pour poser un service (début, fin, pause). Coupures et services de nuit inclus.
Le total par employé et par jour se calcule en direct, pauses déduites, avec une alerte quand un salarié dépasse vos seuils.
Recopiez la semaine en un clic, ajustez, puis imprimez le planning (PDF via le navigateur) ou exportez les heures en CSV pour la paie (Pro).
La grille employés × jours, comme sur un tableau blanc. Un clic sur une case pour ajouter un shift.
Total par employé et par jour en direct, pauses déduites et services de nuit gérés.
La semaine ressemble à la précédente ? Recopiez-la en un clic, puis ajustez (Pro).
Cuisine, salle, bar : des couleurs pour lire la couverture de chaque service d'un coup d'œil.
Repérez les dépassements d'heures selon des seuils que vous paramétrez vous-même.
Imprimez le planning (ou enregistrez-le en PDF depuis votre navigateur) et exportez les heures en CSV pour la paie (Pro).
Coupures, services de nuit, extras : trois établissements, une même grille qui s'adapte.
Services tardifs à cheval sur minuit, renforts le week-end, roulement des soirs entre barmen : les heures de nuit sont comptées justes et la couverture de chaque soir se lit d'un coup d'œil.
Journées en coupure midi / soir, équipe cuisine et salle à caler service par service, pics du vendredi et du samedi : posez deux plages sur la même journée et gardez une amplitude lisible.
Extras qui varient chaque semaine, effectif qui gonfle en saison : ajoutez des employés sans surcoût par tête et dupliquez la trame d'une semaine type sur toute la période.
La plupart des cafés, hôtels et restaurants relèvent de la convention collective nationale HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants — IDCC 1979), qui vient compléter le Code du travail. Sans en faire un cours de droit, voici les points que le planning fait souvent ressortir :
Ces repères sont donnés à titre pédagogique et informatif. Ils ne constituent pas un conseil juridique et ne garantissent aucune conformité. Les seuils, majorations et durées exacts dépendent de votre situation : reportez-vous au Code du travail et à la convention collective HCR (IDCC 1979) en vigueur, et rapprochez-vous d'un professionnel du droit ou de la paie en cas de doute.
Commencez gratuitement. Débloquez cet outil seul pour 49 € une fois, à vie — ou accédez à toute la suite L'Ardoise en abonnement. Pas de prix par employé.
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Voir l'abonnementListez d'abord votre équipe (cuisine, salle, bar), puis remplissez une grille employés × jours de la semaine : pour chaque personne et chaque jour, vous ajoutez un service (heure de début, heure de fin, pause). Le total d'heures par employé et par jour se calcule automatiquement. Avec Planning, cela prend quelques minutes et remplace votre tableur Excel du dimanche soir.
Pour un bar, un restaurant ou un traiteur, l'essentiel est un outil qui parle « service » et non « bureau » : une grille visuelle par semaine, des postes colorés cuisine / salle / bar, le calcul des heures pauses déduites, la gestion des services de nuit et des coupures, et la duplication d'une semaine sur l'autre. Planning couvre tout cela, s'utilise depuis un téléphone en plein coup de feu, et reste gratuit jusqu'à 4 employés.
Chaque semaine ressemble souvent à la précédente : vous construisez un planning-type une fois, puis vous le dupliquez d'une semaine sur l'autre en un clic et vous ajustez. Pour faire tourner l'équipe équitablement (soirs, week-ends, jours de repos), les totaux d'heures par personne vous montrent d'un coup d'œil qui a beaucoup travaillé et qui doit récupérer. Les postes colorés permettent de vérifier la couverture de chaque service.
Une journée en coupure, c'est deux services distincts pour la même personne : par exemple 11h–15h le midi puis 18h–23h le soir. Vous saisissez les deux plages sur la même journée ; l'outil additionne les heures réellement travaillées sans compter la coupure de l'après-midi. Vous gardez ainsi une amplitude lisible et un total d'heures juste.
Oui. Un service qui commence à 19h et se termine à 2h du matin est compté correctement : les heures travaillées tiennent compte du passage de minuit, pause déduite. Indispensable pour un bar de nuit ou un restaurant ouvert tard.
Oui. En Pro, vous imprimez le planning de la semaine ou l'enregistrez en PDF depuis votre navigateur (coût nul, aucune installation) pour l'afficher en cuisine ou l'envoyer sur le groupe de l'équipe, et vous exportez les heures par employé en CSV pour votre comptable ou votre logiciel de paie.
Non. Planning s'utilise directement dans le navigateur, sur ordinateur comme sur téléphone, sans installation. Le tarif ne dépend pas du nombre d'employés : le plan gratuit va jusqu'à 4 personnes, et le Pro (49 € une seule fois, à vie) débloque les employés illimités, toutes les semaines, la duplication et les exports — sans abonnement ni prix par tête.
Non. Les totaux d'heures et les alertes de dépassement sont des indicateurs fournis à titre informatif, avec des seuils que vous paramétrez vous-même. Ils ne constituent pas un conseil juridique et ne garantissent aucune conformité : vérifiez toujours le Code du travail et la convention collective nationale HCR (IDCC 1979) applicable à votre établissement.
Une fois les heures de l'équipe sous contrôle, la masse salariale devient le premier poste à piloter. Chaque outil s'utilise seul, et le même compte les relie quand vous en avez plusieurs. Découvrez les modules voisins et le hub qui les réunit :
Créez le planning de votre équipe, suivez les heures, gagnez du temps chaque semaine.
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